Składniki
- • 3 puszki filetów ze śledzia w oleju GRAAL (3 x 170 g)
- • 1 czerwona cebula
- • 8-10 suszonych pomidorów
- • 1 łyżka kaparów
- • 1 łyżeczka (płaska) suszonego oregano
- • 4 ząbki czosnku
- • 2 listki laurowe
- • 3 całe ziela angielskie
- • pieprz
- • olej z suszonych pomidorów
Przygotowanie
Suszone pomidory kroimy w paseczki, czosnek w cienkie plasterki. W miseczce mieszamy pomidory z czosnkiem, kaparami, drobno posiekaną cebulą oraz przyprawami. Na dnie słoika umieszczamy kilka łyżek przygotowanej mieszanki, na niej układamy kawałki odsączonego fileta ze śledzia, na rybę ponownie kładziemy suszone pomidory i tak dalej do wykończenia składników. Całość zalewamy oliwą, która pozostała z suszonych pomidorów. Słoik ze śledziami umieszczamy w lodówce na 1 dobę.
Przepis z bloga Kuchnia Marty
