Ryby prosto z morza

Przepisy na łososia

< zobacz pozostałe

Wytrawne muffinki

Wytrawne muffinki

Składniki:

  • 2 puszki GRAAL Łosoś w sosie pomidorowym a’la pizza 100g
  • ½ puszki kukurydzy
  • 400 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 250 ml mleka
  • 125 g masła
  • sól

 

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 190°C. Formę na 12 muffinek wykładamy papilotkami. Zawartość puszek rozgniatamy widelcem. Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy proszek do pieczenia i szczyptę soli. W drugiej misce roztrzepujemy jajka z mlekiem. Roztapiamy masło. Do mąki dodajemy zawartość puszek, odsączoną z zalewy kukurydzę, masę jajeczną i masło. Krótko mieszamy tak, aby połączyć składniki, ale aby ciasto pozostało grudkowate. Powstałą masę nakładamy do przygotowanych foremek. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 20 minut lub do chwili, aż patyczek wbity do środka muffinki będzie po wyjęciu suchy. Ostrożnie wyjmujemy je z piekarnika na kratkę, do wystudzenia.