Ryby prosto z morza

Przepisy na sardynki

< zobacz pozostałe

Masło sardynkowe

Masło sardynkowe

Składniki:

Przygotowanie:

Sardynki odsączamy z oleju, po czym blendujemy na gładką masę. 

Z połowy cytryny wyciskamy sok. Szczypior drobno siekamy. Do sardynek dodajemy miękkie masło, sok z cytryny, szczypiorek, sól i pieprz do smaku. Blendujemy ponownie do uzyskania aksamitnej konsystencji. Z powstałego masła formułujemy wałek, który obtaczamy w  drobno posiekanym koperku. Zawijamy w folię spożywczą, wkładamy do lodówki.